Last updated: 2026-09-10T08:11:50.243Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/sirinya-thailand-filter/reviews)

25,40 $US/200g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Chiang Rai, Thaïlande 🇹🇭](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a168aa38-0a13-45fe-b273-0ed25b27aedf)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1450 m alt.

**Récolte:** novembre-mars

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Sirinya ist ein außergewöhnliche Kaffee aus den Bergen von Chiang Rai. Er überrascht mit seiner komplexen Fruchtigkeit. Der anaerobe Fermentationsprozess in Kombination mit dem Honey-Aufbereitungsverfahren bringt intensive Noten von reifen tropischen Früchten, Steinobst und einer angenehmen Süße hervor. Erwartet lebendige Aromen mit einem runden, sirupartigen Körper und einer feinen, fruchtigen Säure, die an Pfirsich und Aprikose erinnert. Ein Kaffee, der die Innovationskraft der thailändischen Specialty Coffee-Szene zeigt – perfekt für alle, die komplexe, fruchtige Profile lieben und bereit sind, neue Geschmackswelten zu entdecken.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Sirinya - Thailand Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/sirinya-thailand-filter)

200g

25,40 $US

(57,61 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 82/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Cardamome

Fleur de sureau

Pêche

Fruits à noyau

Fruits tropicaux

Poire asiatique

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