Last updated: 2026-09-17T08:21:04.456Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/shantawene-washed-athiopien-espresso/reviews)

À partir de 21,75 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Shantawene, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/53d4567a-5b1a-4e85-ad24-cb6b5ab1f7e6)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Die Kaffees der Shantawene Washing Station stechen durch ein außergewöhnliches Geschmacksprofil vom Cupping Table heraus: Wir schmecken Noten von süßer Cola, fruchtiger Mango und Caramel Fudge. Dieses Lot erreicht beim Cupping einen Score von 89 Punkte. Für die Tasse heißt das: Cranberry, Floral und Honig.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/shantawene-washed-athiopien-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Shantawene Washed - Äthiopien Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/shantawene-washed-athiopien-espresso)

250g

21,75 $US

(39,46 $US/lbs)

1kg

74,00 $US

(33,57 $US/lbs)

3kg

200,34 $US

(30,29 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 37/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 28/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Cola

Canneberge

Fudge

Floral

Miel

Mangue

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