Last updated: 2026-09-15T18:19:59.097Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/samii-chelbesa-2-athiopien-filter/reviews)

À partir de 19,33 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chelbesa, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/34f13f58-2d84-4c85-9e19-616e3696cd48)

**Variété:** [Dega](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/dega)

,

[Wolisho](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/wolisho)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Percolation

## Ce que dit la marque

> Ein Kaffee aus dem Geburtsland des Kaffees - Äthiopien! Girum Assefa verzaubert uns mit einer floralen und komplexen Geschmackskombination aus zartem Lavendel, frischer Bergamotte und Limette. Wir haben diesen Teil des Lots für Filter geröstet - probiere die Espressoröstung. Über den Kaffee Die Kirschen werden von Hand gepflückt und sortiert. Nach dem entpulpen kommen sie für bis zu 72h in einem Fermentationstank, um zu gären und die Mucilage zu lösen. Nun können die freigelegten Bohnen in Kanälen gewaschen und zusätzlich im Wasser nach ihrer Dichte sortiert werden. Die Bohnen mit geringerer Dichte (geringerer Qualität) schwimmen oben, so können sie leichter von den anderen Bohnen getrennt werden. Nach dem Trocknen werden die Kaffees in Jutesäcke verpackt und verschifft. Über die Farm Dieses Lot kommt aus Chelbesa, das größte Kaffeeanbaugebiet in Gedeb Woreda, Äthiopien, mit einer Gesamtfläche von 1.240 Hektar Kaffeefarmen.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/samii-chelbesa-2-athiopien-filter/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Samii Chelbesa #2 - Äthiopien Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/samii-chelbesa-2-athiopien-filter)

250g

19,33 $US

(35,07 $US/lbs)

1kg

65,50 $US

(29,71 $US/lbs)

3kg

177,30 $US

(26,81 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Bergamote

Lavande

Citron vert

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/samii-chelbesa-2-athiopien-filter/similar)

## Plus de 19grams

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)