Last updated: 2026-09-11T02:20:35.410Z

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**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Poas, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/80428c47-2816-46ed-a089-df11b51d2c5b)

**Variété:** [Catiguá](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catigua)

**Altitude:** ~1500 m alt.

**Récolte:** octobre-février

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Auf dem Cupping-Tisch schmecken wir eine intensive Süße von reifen Süßkirschen, eine mittlere Zitrussäure. Das Mundgefühl ist weich, mit einem anhaltenden, reichen Nachgeschmack mit einem warmen Anklang an Macadamia und süßem Karamell.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/las-lajas-catigua-costa-rica-filter/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Las Lajas Catigua - Costa Rica Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/las-lajas-catigua-costa-rica-filter)

250g

26,63 $US

(48,32 $US/lbs)

1kg

99,54 $US

(45,15 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 84/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Cerise

Macadamia

Acidité citrique

Orange mandarine

Amande torréfiée

Sucré

Prune jaune

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