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49,68 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Choc thermique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Région:** [Acevedo, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/22b255ea-ea10-4342-94a9-170c8ae0e4c8)

**Variété:** [Java](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/java)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Récolte:** octobre-janvier

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Ein elegantes, gewaschenes Java-Lot aus Huila, das die feinen Nuancen dieser besonderen Varietät eindrucksvoll zur Geltung bringt. Der Las Flores Java zeigt, wie präzise Fermentation, thermischer Schock und schonende Trocknung das volle Potenzial dieser Sorte entfalten lassen.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Las Flores Java - Kolumbien Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/las-flores-java-kolumbien-filter)

200g

49,68 $US

(112,67 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 29/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 33/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 80/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cantaloup

Cerise

Floral

Évoquant le thé

Fruits jaunes

Verveine citronnée

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