Last updated: 2026-09-17T04:22:04.591Z

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À partir de 20,54 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Chalatenango, Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/56b36f43-285e-4be8-92c8-77dea6da3b10)

**Variété:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacamara)

**Altitude:** ~1450 m alt.

**Récolte:** novembre-avril

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Der La Montaña begrüßt uns mit einer intensiven beerigen Süße, die an Blackberry Fudge erinnert, die himbeerige Säuren werden von dem weichen Mundgefühl von Milchschokolade begleitet. Er hat einen starken Körper und einen kräftigen, süßen Nachgeschmack. Frisch aus dem Röster schmecken wir Beeren und Milchschokolade. Das Lot ist eine Pacamara, die natürlich prozessiert wurde.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# La Montaña Pacamara – El Salvador Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/la-montana-el-salvador-filter)

250g

20,54 $US

(37,27 $US/lbs)

1kg

70,36 $US

(31,91 $US/lbs)

3kg

189,44 $US

(28,64 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Fudge

Chocolat au lait

Framboise

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