Last updated: 2026-09-16T20:20:47.852Z

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À partir de 18,13 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [La Libertad, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3a6129d3-9a6b-4a3b-bb64-43987b2be5f4)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1550 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Wenn Orangenschokolade auf Apfelkuchen trifft und von Macadamianüssen begleitet wird, dann gibt es nur eine mögliche Reaktion: Augen schließen und sich diesen grandiosen Kaffee auf der Zunge zergehen lassen! Über den Kaffee Dieser Espresso wurde von der Vides Familie mit ganz viel Liebe angebaut. Die Arbeit und Leidenschaft lässt sich förmlich schmecken. Die Bourbon-Varietät zählt neben der Typica-Varietät zu den beiden großen Stämmen, welche aus der Urpflanze Arabica entstanden sind. Die Bourbon-Pflanze bringt gegenüber der Typica-Pflanze rund 20 – 30 % mehr Ertrag ein. Bourbon ist für eine komplexe Süße, eine geringe Säure und ein ausgewogenes Tassenprofil bekannt. Über die Farm Die Finca La Bolsa wurde 1958 von Jorge Vides, einem Arzt, gegründet. Die in La Libertad, Huehuetenango, gelegene Kaffeeplantage war damals mehr ein Hobby als ein Geschäft.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/la-bolsa-2-guatemala-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# La Bolsa #2 - Guatemala Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/bolsa-2-guatemala-espresso)

250g

18,13 $US

(32,89 $US/lbs)

1kg

61,94 $US

(28,10 $US/lbs)

3kg

166,58 $US

(25,19 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 65/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 43/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Macadamia

Tarte aux pommes

Chocolat à l’orange

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