Last updated: 2026-09-17T16:19:04.285Z

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À partir de 22,98 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Altitude:** ~1300 m alt.

**Récolte:** octobre-février

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Sonora L9 von der Hacienda Sonora in Costa Rica hat einen reichen, intensiven Körper mit einer sirupartigen, konfitürartigen Textur. In der Tasse schmeckst du süße Trockenfrüchte wie Rosinen, mit einem Hauch von Zitronen-Clementinen-Säure. Genau richtig für einen großartigen Espresso. Im Becher: Karamell, Rote Pflaume und Milchschokolade.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/hacienda-sonora-l9-costa-rica-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Hacienda Sonora L9 - Costa Rica Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/hacienda-sonora-l9-costa-rica-espresso)

250g

22,98 $US

(41,69 $US/lbs)

1kg

89,82 $US

(40,74 $US/lbs)

3kg

247,81 $US

(37,47 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 57/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Clémentine

Fruits secs

Fudge

Citron

Chocolat au lait

Noix de Grenoble

Doux-amer

Raisin sec

Prune rouge

Sucré

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