Last updated: 2026-09-17T00:23:58.255Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/hacienda-sonora-bourbon-costa-rica-filter/reviews)

À partir de 21,75 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1300 m alt.

**Récolte:** octobre-février

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Die Bourbon-Varietät ist bekannt für ihr ausbalanciertes Geschmacksprofil - das bringt auch diese Filterröstung von der Hacienda Sonora, Costa Rica in die Tasse. Ein fruchtiger, aber gleichzeitig sehr süßer Filterkaffee mit Noten von Orangemarmelade, der Süße von Honig und einem frischen Kick von roter Traube.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Hacienda Sonora Bourbon - Costa Rica Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/hacienda-sonora-bourbon-costa-rica-filter)

250g

21,75 $US

(39,46 $US/lbs)

1kg

74,00 $US

(33,57 $US/lbs)

3kg

200,34 $US

(30,29 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Rayon de miel

Raisin violet

Raisin rouge

Marmelade d’orange

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