Last updated: 2026-09-17T04:22:03.048Z

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À partir de 21,76 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1300 m alt.

**Récolte:** octobre-février

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Diese herausragende Espressoröstung kommt von unseren Freunden auf der Hacienda Sonora aus dem Central Valley in Costa Rica. Die Bourbon-Varietät bringt ein sehr ausbalanciertes Geschmacksprofil in die Tasse. Eine schwere Süße von Kirschmarmelade wir begleitet von einer leichten Noten weißen Tees und abgerundet von köstlicher Vanille.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Hacienda Sonora Bourbon - Costa Rica Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/hacienda-sonora-bourbon-costa-rica-espresso)

250g

21,76 $US

(39,48 $US/lbs)

1kg

74,02 $US

(33,57 $US/lbs)

3kg

200,41 $US

(30,30 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 32/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 37/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Vanille

Thé blanc

Confiture de cerises

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