Last updated: 2026-09-17T00:23:58.176Z

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À partir de 23,01 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Yunnan, Chine 🇨🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/41f2abc4-3eff-460e-9036-45067c6eddf6)

**Variété:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1400-1630 m alt.

**Récolte:** mars-avril

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Tief in den Bergen Yunnans, nahe der Grenze zu Laos, treffen Teetradition und Kaffee-Innovation aufeinander. In Gui Ben bauen Tang Xiang und Tian Cai mit ihrer Gemeinschaft Catimor-Kirschen an, die natürlich aufbereitet kräftige Aromen von Traubengelee, Kumquat und Kakao entfalten – eine süße, runde Tasse, die Chinas Kaffeepotenzial beweist. Geschmacklich landen Rote Traube, Orangenzeste und Zartbitterschokolade in der Tasse.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/gui-ben-china-filter/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Gui Ben - China Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/gui-ben-china-filter)

250g

23,01 $US

(41,75 $US/lbs)

1kg

86,27 $US

(39,13 $US/lbs)

3kg

239,59 $US

(36,22 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Chocolat noir

Kumquat

Zeste d'orange

Raisin rouge

Confiture de raisin

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