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À partir de 16,89 $US/250g
Traitement
Région
Altitude
~1850 m alt.
Récolte
avril-octobre
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Ce que dit la marque
Dieses Lot kommt aus Peru, von der Finca Naranjal in der Flor-de-Selva-Zone von Cajamarca, auf rund 1.850 m Höhe. Die Kombination aus Andenlage und langsamer Kirschreife sorgt für ein ungewöhnlich vielschichtiges Profil. Wir schmecken Mandarine, Vanille und Karamell – fruchtig, cremig und mit einer Süße, die lange bleibt.Dieses Lot kommt aus Peru, von der Finca Naranjal in der Flor-de-Selva-Zone von Cajamarca, auf rund 1.850 m Höhe. Die Kombination aus Andenlage und langsamer Kirschreife sorgt für ein ungewöhnlich vielschichtiges Profil. Wir schmecken Mandarine, Vanille und Karamell – fruchtig, cremig und mit einer Süße, die lange bleibt.
Original en allemand.
250g
16,89 $US
(30,64 $US/lbs)1kg
58,19 $US
(26,39 $US/lbs)3kg
155,38 $US
(23,49 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Caramel
Vanille
Orange mandarine