Last updated: 2026-09-10T22:19:51.438Z

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À partir de 16,90 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Flor De Selva, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ae4c8854-9b19-4d99-b141-2d2411a30ad1)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

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[Pacamara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacamara)

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[Tabi](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/tabi)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1850 m alt.

**Récolte:** avril-octobre

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Dieses Lot kommt aus Peru, von der Finca Naranjal in der Flor-de-Selva-Zone von Cajamarca, auf rund 1.850 m Höhe. Die langsame Kirschreife in den Anden gibt diesem Washed-Kaffee eine bemerkenswerte Tiefe. Wir schmecken dunkle Schokolade, braunen Zucker und eine zuckrige Süße mit herzhaftem Charakter.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/finca-naranjal-peru-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Finca Naranjal - Peru Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/finca-naranjal-peru-espresso)

250g

16,90 $US

(30,66 $US/lbs)

1kg

58,22 $US

(26,41 $US/lbs)

3kg

155,45 $US

(23,51 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Chocolat noir

Orange

Toffee

Sucré

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