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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/finca-ecologica-peru-rare-filter/reviews)

52,14 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Jaén, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/73f70efa-50fb-4bd7-ae82-78fd113c1de0)

·

[Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

·

[Huabal, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/17fd43b1-ce76-4032-9008-7576744023b7)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1850 m alt.

**Récolte:** mai-octobre

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Eine Geisha-Varietät von Gilmer Cordova Mejia aus Huabal, Cajamarca, Peru – vollständig gewaschen, auf 1.850 Metern gewachsen. Holunderblüte, Jasmin und eine zarte Limette: floral, klar und mit einer feinen, karamelligen Süße, die lange nachhallt. Ein Rare Filterkaffee von seltener Reinheit.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Finca Ecologica - Peru Rare Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/finca-ecologica-peru-rare-filter)

200g

52,14 $US

(118,25 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Caramel

Fleur de sureau

Citron vert

Ananas

Praliné

Toffee

Jasmin

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