Last updated: 2026-09-17T00:23:55.467Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/don-martin-niii-costa-rica-filter/reviews)

À partir de 19,33 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Aérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/aerobic)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~2000 m alt.

**Récolte:** novembre-mars

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Der Don Martin NIII ist auch in diesem Jahr wieder ein besonders beeindruckender Kaffee in deiner Tasse: Die kontrollierte Fermentation von Don Martin wiederum führt dazu, dass diese rote Catuaí eine leichte, aufregende Säure entwickelt, die sich wunderbar mit den schokoladig-nussigen Aromen verbindet.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/don-martin-niii-costa-rica-filter/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Don Martin NIII - Costa Rica Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/don-martin-niii-costa-rica-filter)

250g

19,33 $US

(35,07 $US/lbs)

1kg

65,50 $US

(29,71 $US/lbs)

3kg

177,30 $US

(26,81 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 42/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Macadamia

Chocolat au lait

Milkshake à la fraise

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