Last updated: 2026-09-11T18:30:45.888Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/don-martin-h17-costa-rica-filter/reviews)

32,70 $US/200g

**Traitement:** [Aérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/aerobic)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variété:** [Chicatona H17](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/chicatona-h17)

**Altitude:** ~2000 m alt.

**Récolte:** novembre-mars

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Es ist ein wirklich bemerkenswertes Kaffee-Lot, der fruchtige Noten von Brombeere und Pfirsich entwickelt, die durch die Säure von Rhabarber ergänzt werden. Don Martin baut diesen seltenen Kaffee auf seiner Farm Finca La Chumeca an und verarbeitet ihn nach der 777-Methode. *Dieses Produkt ist von Rabatt-Aktionen ausgeschlossen.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/don-martin-h17-costa-rica-filter/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Don Martin H17 - Costa Rica Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/don-martin-h17)

200g

32,70 $US

(74,16 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Pêche

Rhubarbe

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