Last updated: 2026-09-17T08:21:02.990Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/don-martin-cr95-costa-rica-espresso/reviews)

À partir de 25,41 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Aérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/aerobic)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Costa Rica 95](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/costa-rica-95)

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[Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Récolte:** novembre-mars

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Das erste Mal rösten wir eine CR95 - dieses Lot kommt aus Costa Rica von der Farm La Chumeca, die unserem langjährigen Partner Don Martin Urena gehört. Dieses CR95-Lot wurde natürlich prozessiert und bringt daher sehr intensive Furchtnoten in die Tasse. Wir schmecken Klementine, rote Trauben und die frische von Cranberries.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Don Martin CR95- Costa Rica Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/don-martin-cr95-costa-rica-espresso)

250g

25,41 $US

(46,10 $US/lbs)

1kg

86,17 $US

(39,09 $US/lbs)

3kg

219,85 $US

(33,24 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Clémentine

Canneberge

Raisin rouge

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