Last updated: 2026-09-17T08:21:02.855Z

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À partir de 13,24 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Minas Gerais, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variété:** [Bourbon jaune](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-amarelo)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1100-1450 m alt.

**Récolte:** mai-septembre

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Die Bohnen des Copacabana sind eine Catuaí Varietät aus Brasilien. Sie stammen von der Fazenda Sertao und sind deshalb etwas besonderes, weil sie den ganzen Geschmack der Peaberry in die Tasse bringen. Noten von Milchschokolade, Karamell und Haselnuss.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Copacabana Brasilien Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/copacabana-brasilien-espresso)

250g

13,24 $US

(24,02 $US/lbs)

1kg

49,68 $US

(22,53 $US/lbs)

3kg

133,47 $US

(20,18 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 34/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 73/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Noisette

Chocolat au lait

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