Last updated: 2026-09-17T00:23:58.804Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/reviews)

À partir de 24,18 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~1720 m alt.

**Récolte:** octobre-décembre

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Kochere ist ein lebendiges anaerob verarbeitetes Yirgacheffe-Profil. Noten von wilden Beeren und Milchschokolade, begleitet von saftigen, floralen Nuancen. Lebhafte Säure, cremiges Mundgefühl. Hohe Süße und ein langanhaltender Abgang. Wir haben Ananas, Panela Zucker und Rosenblüte rausgeschmeckt.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Biloya - Äthiopien Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/kochere-athiopien-espresso)

250g

24,18 $US

(43,87 $US/lbs)

1kg

88,61 $US

(40,19 $US/lbs)

3kg

246,59 $US

(37,29 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 83/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Floral

Chocolat au lait

Ananas

Rose

Panela

Sucre

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/similar)

## Plus de 19grams

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)