Last updated: 2026-09-16T20:20:46.882Z

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À partir de 21,79 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

,

[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Nariño, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 2150-2150 m alt.

**Récolte:** juin-novembre

**Recommandé pour:** Filtre

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Ein Honey-aufbereiteter Caturra aus 2.150 m Höhe – angebaut von der indigenen Inga-Gemeinschaft im Resguardo Aponte, Nariño. Saftig, süß, mit roten Früchten und einer feinen Kakao-Note im Abgang.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Aponte - Kolumbien Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/aponte-kolumbien-filter)

250g

21,79 $US

(39,54 $US/lbs)

1kg

81,41 $US

(36,93 $US/lbs)

3kg

223,76 $US

(33,83 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 44/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Toffee

Éclats de cacao

Zeste d'orange

Fruits rouges

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