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19,30 $US/250g

## Ce que dit la marque

> Säure neu gedacht. Regional verwurzelt. Kompromisslos deutsch. Mit unserer Limited Edition „Acidity Made in Germany" feiern wir, was Specialty Coffee und deutsche Kulinarik verbindet: die Kunst der Säure. Während die Kaffeewelt oft nach Äthiopien oder Kenia blickt, haben wir uns gefragt: Was passiert, wenn wir die gleiche Sorgfalt auf die besten sauren Produkte unserer Heimat anwenden? Das Ergebnis sind vier exklusive Single-Origin-Lots aus deutschen Terroirs – jedes mit einem unverwechselbaren Säureprofil, das wir in monatelanger Zusammenarbeit mit lokalen Produzent:innen entwickelt haben.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Acidity Made in Germany - Limited Edition zum 1. April

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/acidity-made-in-germany-limited-edition-zum-1-april)

250g

19,30 $US

(35,02 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 53/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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