Last updated: 2026-09-16T16:21:15.302Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/3-kong-que-china-filter/reviews)

121,46 $US/50g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Yunnan, Chine 🇨🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/41f2abc4-3eff-460e-9036-45067c6eddf6)

**Variété:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

**Altitude:** 1400-1600 m alt.

**Récolte:** octobre-mars

**Recommandé pour:** Filtre

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> KongQue aus Yunnan, China, besticht durch eine ausgewogene Balance aus milder Säure, sanfter Süße und mittlerem Körper. Mit seinen feinen Schokoladennoten zeigt dieser Kaffee das noch ungenutzte Potenzial Chinas als aufstrebende Region für Specialty Coffee. Ein vielversprechender Herkunftsort, der spannende neue Geschmacksprofile bietet.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# 3. Kong Que - China Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/3-kong-que-china-filter)

50g

121,46 $US

(1 101,87 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 32/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 60/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices à pâtisserie

Thé noir

Chocolat

Fruits jaunes

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