Last updated: 2026-09-16T20:20:46.275Z

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121,54 $US/50g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Boquete, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e5918adb-0598-4ca2-b6d8-055bb8f2d048)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1400-1600 m alt.

**Récolte:** novembre-mars

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Der Hortigal Estate von der gleichnamigen Finca zeichnet sich durch eine ausgewogene Süße und eine intensive, zitrische Säure aus. Der Körper ist besonders klar, und der Nachgeschmack zeigt sich komplex und ausbalanciert. Frisch aus dem Röster schmecken wir Noten von reifen Steinfrüchten, Limette und Zuckerrohr. Und der Geschmack? Steinfrüchte, Rote Beeren und Pfirsich.

Original en allemand.

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[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# 13. Hortigal Estate – Panama Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/13-hortigal-estate-panama-filter)

50g

121,54 $US

(1 102,59 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Citron vert

Pêche

Prune

Fruits à noyau

Canne à sucre

Chocolat blanc

Baies rouges

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