Last updated: 2026-09-16T13:56:05.771Z

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121,54 $US/50g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Barahona, République dominicaine 🇩🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/2b330203-8ed4-4175-acbc-8797c940f029)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Récolte:** août-février

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Kaffees aus der Dominikanischen Republik sind für ihren vollen Körper, die moderate bis leichte Säure und das reiche Aroma bekannt. Auch unser Barahona Kaffee ist keine Ausnahme: Der vollmundige Kaffee begeistert mit einer harmonischen Kombination von Noten von pinker Grapefruit, Macadamianüssen und dunkler Schokolade.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/13-barahona-aa-dominikanische-republik-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# 13. Barahona AA - Dominikanische Republik Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/13-barahona-dominikanische-republik-espresso)

50g

121,54 $US

(1 102,59 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 31/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Chocolat noir

Fudge

Vanille

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