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Desde 5,85 US$/3.5oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Descafeinado Swiss Water](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/Swiss%20Water%20decaf)

**Región:** Perú 🇵🇪

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> This coffee is selected based on cup profile, physical preparation, and potential to express excellently once decaffeinated. A water processed decaf, the raw coffee is pre-soaked in water to expand the beans for caffeine extraction. It is then introduced to a unique solution of concentrated coffee solubles that draw out the caffeine while minimizing the loss of flavor compounds. Once the caffeine has been removed the green coffee is re-dried and re-bagged for transport. Cup Profile: smooth, soft, dark chocolate, roasted marshmallow water processed - dark roast

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/zanzibar-s-coffee-adventure/decaf-peru-h2o/releases)

[ZANZIBAR'S COFFEE ADVENTURE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/zanzibar-s-coffee-adventure)

# DECAF - Peru - H2O

Ya no está disponible

3.5oz

5,85 US$

(26,74 US$/lbs)

7oz

11,50 US$

(26,29 US$/lbs)

14oz

22,80 US$

(26,06 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 64/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 25/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 68/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Oscuro — 6/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Fluido

Blando

Malvavisco tostado

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