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Desde 20,60 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Christian Silva — Colombia Washed · Geisha We are stoked to welcome Christian Silva from Gigante, Huila. His farm, Finca Tamax grows a number of varietals. Caturra, Bourbon and the famed Geisha to name a few. Christian and his family use traditional washing methods to produce coffee that is super clean, sparkly and pretty damn special. Expect raspberry, guava and sherbet. Bright, fruity and zingy. Feels alive as filter, hits hard and juicy as espresso.

Original en inglés.

[WOOD AND CO COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/wood-and-co-coffee)

# Christian Silva, Colombia

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250g

20,60 US$

(37,38 US$/lbs)

1kg

72,25 US$

(32,77 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 29/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Guayaba

Frambuesa

Brillante

Afrutado

Vivo

Sorbete en polvo

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