Last updated: 2026-09-17T12:26:26.996Z

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Desde 7,04 US$/200g

**Proceso:** [Maceración carbónica](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Región:** [Aceh, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/abc884c6-21d0-41d9-a0ac-3dc833408655)

**Variedad:** [Abyssinia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/abyssinia)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catimor)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1640 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> This innovative coffee processing method applied into coffee process by Hendra Maulizar, inspired by the world of wine, Gayo Avatara the world class coffee with its comforting fruity notes, especially the vibrant flavors of passion fruit and tropical fruits, all embraced by a lingering sweetness.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/wheels-coffee-roasters/gayo-avatara-PIEQJoV8/releases)

[WHEELS COFFEE ROASTERS · ID](https://www.coffeelist.co/es/b/wheels-coffee-roasters)

# GAYO AVATARA

[Ver en la web del tostador](https://wheelscoffeeroasters.com/product/single-origin-filter-gayo-avatara/)

200g

7,04 US$

(15,97 US$/lbs)

500g

12,67 US$

(11,49 US$/lbs)

1kg

23,10 US$

(10,48 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 84/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Papaya

Maracuyá

Piña

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