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Desde 17,07 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Cajamarca, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variedad:** [Caturra Amarillo IAC 476](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Tastes like: Mandarin, Apricot, Green Plum Processing: Washed Varietal: Yellow Caturro Region: Cajamarca

Original en inglés.

[VENEZIANO COFFEE ROASTERS · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/veneziano-coffee-roasters)

# Peru El Morito Washed

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250g

17,07 US$

(30,97 US$/lbs)

1kg

54,76 US$

(24,84 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Ciruela

Uva verde

Naranja mandarina

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