Last updated: 2026-09-16T20:35:49.588Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/varietale/las-hortensias/reviews)

Desde 19,78 US$/300g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Santander, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/83ee7f9e-e3e7-413b-a07b-a0690c99563b)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** ~1600 m s. n. m.

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> El Café Las Hortensias es NUESTRO PRIMER CAFÉ 100% ORGÁNICO con certificación CERES; es un delicioso Café de Edición Límitada proveniente de Pinchote, Santander cultivado a 1.600 msnm por el productor Juan Pablo Garcia. Su Varietal Castillo Rojo, beneficiado mediante un proceso de Lavado Tradicional, revela una taza c

[VARIETALE · CO](https://www.coffeelist.co/es/b/varietale)

# Las Hortensias

[Ver en la web del tostador](https://varietale.com/products/las-hortensias)

300g

19,78 US$

(29,91 US$/lbs)

2.5kg

92,52 US$

(16,79 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 52/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 42/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Especias

Frutas de hueso

Jugoso

Panela

Dulce

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/varietale/las-hortensias/similar)

## Más de Varietale

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/varietale)