Last updated: 2026-09-16T20:35:46.657Z

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Desde 6,00 US$/4oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Valle Occidental, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ebc8798d-ddb6-4b93-ad00-8b54283f341a)

**Cosecha:** noviembre-abril

## Lo que dice la marca

> Siblings Alexander & Magali Delgado own and operate coffee farms in Grecia as well as the Cerro San Luis micromill, located at their family home. Here they produce this unique "yellow honey" process coffee, in the cup find crisp lemon zest and grapefruit flavors complementing a silky, creamy, nut butter texture.

Original en inglés.

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[VALENTINE COFFEE CO. · US](https://www.coffeelist.co/es/b/valentine-coffee-co)

# Costa Rica West Valley

[Ver en la web del tostador](https://www.valentinecoffeeco.com/products/costa-rica)

4oz

6,00 US$

(24,00 US$/lbs)

12oz

16,00 US$

(21,33 US$/lbs)

2lb

38,00 US$

(19,00 US$/lbs)

5lb

88,00 US$

(17,60 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 51/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 16/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Pomelo

Ralladura de lima

Crema de frutos secos

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