Last updated: 2026-09-12T22:30:29.464Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/union-coffee/yayu-wild-forest/reviews)

Desde 11,29 US$/200g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Yayu, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8ee020d1-f4b6-4c7d-83bb-b181b784c7b0)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 2000-2200 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> Wild Arabica Coffee A beautifully bright coffee from the farmers of the last remaining wild coffee forest - Yayu.

Original en inglés.

[UNION COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/union-coffee)

# Yayu Wild Forest

[Ver en la web del tostador](https://unionroasted.com/products/yayu-wild-forest-ethiopia)

200g

11,29 US$

(25,61 US$/lbs)

1kg

46,71 US$

(21,19 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 34/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 68/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 48/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Azúcar moreno

Cacao

Caramelo

Chocolate

Cítricos

Chocolate negro

Floral

Mazapán

Kumquat

galleta Bourbon

masa quebrada

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