Last updated: 2026-09-12T18:31:27.655Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/union-coffee/foundation/reviews)

Desde 10,65 US$/200g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Sidama, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

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[Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

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[Sumatra, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/83becc08-bf17-463e-b262-b9e7ec7d3a49)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/hibrido-de-timor)

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[Pacas](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacas)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Our darkest roast Our darkest, Italian style roast for those looking for a strong flavour.

Original en inglés.

[UNION COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/union-coffee)

# Foundation

[Ver en la web del tostador](https://unionroasted.com/products/foundation-blend)

200g

10,65 US$

(24,15 US$/lbs)

1kg

44,14 US$

(20,02 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 75/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 32/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 68/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 72/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Oscuro — 6/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Caramelo

Chocolate

Chocolate negro

Fudge

Frutos secos

Especias

Azúcar moscovado

Ahumado

Especiado

Jarabe de melaza

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