Last updated: 2026-09-12T16:31:04.471Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/unico-coffee-roasting-house/specialty-coffee-colombia-finca-la-luisa-peach-infused/reviews)

132,17 US$/1kg

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Cofermentado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/co-fermented)

**Región:** [Ciudad Bolívar, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/eb21a59b-2bcc-4f45-8ed9-57906f18ee0d)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1750 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolación

## Lo que dice la marca

> מסדרת החבית הכחולה קפה יוצא דופן מחוות Finca La Luisa שבאזור Antioquia, קולומביה, המשלב זן Caturra עם תהליך עיבוד ניסיוני הכולל שתי התססות ותוספת של מיץ אפרסק טרי. בשלב הראשון עוברים דובדבני הקפה 120 שעות של התססה בסביבה נטולת חמצן. לאחר הסרת קליפת הפרי עובר הקפה התססה נוספת של 72 שעות, הפעם יחד עם נוזלי ההתססה מהשלב הראשון ומיץ אפרסק טרי. התוצאה היא קפה אינטנסיבי, מתוק וארומטי במיוחד, עם פרופיל שמזכיר אפרסק ונקטרינה, לצד אופי ייני המזכיר שמפניה. הקלייה הבהירה נועדה לשמר את הארומטיות יוצאת הדופן ואת אופיו הפירותי של הקפה. Covoya Coffee מאפייני טעם: אפרסק | נקטרינה | שמפניה דרגת קלייה: בהירה זן: Caturra עיבוד: Double Fermentation + Peach Infusion | Honey גובה: 1,750 מטר

Original en HE.

[UNICO - COFFEE ROASTING HOUSE · IL](https://www.coffeelist.co/es/b/unico-coffee-roasting-house)

# Specialty Coffee | COLOMBIA | FINCA LA LUISA | PEACH INFUSED

[Ver en la web del tostador](https://unicoffee.co.il/product/colombia-la-luisa-peach-infused/)

1kg

132,17 US$

(59,95 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 60/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 89/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Nectarina

Melocotón

Champán

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/unico-coffee-roasting-house/specialty-coffee-colombia-finca-la-luisa-peach-infused/similar)

## Más de Unico - Coffee Roasting House

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/unico-coffee-roasting-house)