Last updated: 2026-09-12T16:31:04.395Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/unico-coffee-roasting-house/specialty-coffee-colombia-finca-el-plan-pacamara-lactic/reviews)

132,07 US$/1kg

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

,

[Fermentación extendida](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Región:** [El Salado (San Pedro de Cartago), Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/cce8c982-84d8-42b5-b963-b2bb025e312e)

**Variedad:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** ~2000 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolación

## Lo que dice la marca

> מסדרת החבית הכחולה קפה יוצא דופן מחוות Finca El Plan שבאזור Nariño בדרום קולומביה, המשלב זן Pacamara ייחודי, גובה גידול של 2,000 מטר ותהליך של התססה לקטית ממושכת. הקפה עובר התססה של 78–94 שעות במכלים סגורים, ולאחריה שטיפה וייבוש איטי ומבוקר. התהליך מדגיש את אופיו הפירותי של ה-Pacamara ומייצר כוס מורכבת, עסיסית ומתוקה במיוחד. בקלייה בהירה נשמרים הארומטיות והאופי הייחודי של הקפה, עם תווים בולטים של אננס, אוכמניות ודובדבן, המלווים במתיקות של קרמל. מאפייני טעם: אננס | אוכמניות | דובדבן | קרמל דרגת קלייה: בהירה זן: Pacamara עיבוד: Washed – Lactic Fermentation גובה: 2,000 מטר

Original en HE.

[UNICO - COFFEE ROASTING HOUSE · IL](https://www.coffeelist.co/es/b/unico-coffee-roasting-house)

# Specialty Coffee | COLOMBIA | FINCA EL PLAN | PACAMARA LACTIC

[Ver en la web del tostador](https://unicoffee.co.il/product/colombia-finca-el-plan-pacamara-lactic/)

1kg

132,07 US$

(59,91 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Arándano

Caramelo

Cereza

Piña

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/unico-coffee-roasting-house/specialty-coffee-colombia-finca-el-plan-pacamara-lactic/similar)

## Más de Unico - Coffee Roasting House

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/unico-coffee-roasting-house)