Last updated: 2026-09-16T17:02:03.120Z

Agotado

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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Sidama, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> ישנה סברה הגורסת שמקור הקפה מאזור קאפא באתיופיה. אחד מזני הקפה האתיופים שאנחנו מחזיק הינו אתיופיה סידמו, קפה מתקתק, פירותי ואפרסקי.

Original en HE.

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# Nicaragua Cavallino SHG (ירוק)

[Ver en la web del tostador](https://unicoffee.co.il/product/nicaragua-cavallino-shg-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 34/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Cítricos

Floral

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