Last updated: 2026-09-16T20:35:28.777Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/uncommon-amsterdam/shantawene-ethiopia-sidama-natural/reviews)

19,51 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Sidama, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variedad:** [JARC 74112](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74112)

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[JARC 74158](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74158)

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[Mikicho](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mikicho)

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[Setami](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/setami)

**Altitud:** ~2100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Shantawene! This freshly landed Ethiopian coffee comes by way of Asefa Dukamo of Daye Bensa and one of their most prized villages, Shantawene. Sidama is world renowned for producing some of the best coffee in all of Ethiopia, and so is Daye Bensa. Expect a ripe, floral coffee with notes of blueberry, peach, and jasmine

Original en inglés.

[UNCOMMON AMSTERDAM · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/uncommon-amsterdam)

# Shantawene - Ethiopia - Sidama - Natural

[Ver en la web del tostador](https://uncommonams.com/products/shantawene-ethiopia-sidama-natural)

250g

19,51 US$

(35,40 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 34/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 66/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 45/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Arándano

Floral

Melocotón

Jazmín

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