Last updated: 2026-09-16T20:35:45.912Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/uchapter/decaf-colombia-popayan/reviews)

Desde 10,33 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

,

[Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Popayán, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/0d62611d-bac8-4869-9630-ad24adbdd113)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

,

[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Recomendado para:** Espresso, Percolación

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Roast: Espresso, stovetop, plunger Process: Sugar cane decaf Tasting Notes: Butterscotch, fig & clove DECAF - COLOMBIA, POPAYAN $18.00Price Size Select Grind Select Quantity Add to cart Buy Now

Original en inglés.

[UCHAPTER · NZ](https://www.coffeelist.co/es/b/uchapter)

# DECAF - COLOMBIA, POPAYAN

[Ver en la web del tostador](https://www.unknownchaptercoffee.co.nz/product-page/decaf-colombia-popayan)

250g

10,33 US$

(18,74 US$/lbs)

1kg

35,58 US$

(16,14 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 61/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 37/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 55/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo de mantequilla

Clavo

Higo

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/uchapter/decaf-colombia-popayan/similar)

## Más de Uchapter

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/uchapter)