0 valoraciones
Desde 7,83 US$/250g
Proceso
Región
Altitud
1200-1600 m s. n. m.
Recomendado para
Filtro, Espresso
Lo que dice la marca
Kawa, która nas zaskoczyła. Dotychczas nie zachwycały nas kawy z Indonezji, ale ta udowadnia po raz kolejny regułę, że nie należy ograniczać poszukiwań. Na Sumatrze, w regionie Takengon, Iwan Putra wyjątkowo starannie selekcjonuje owoce kawowca (rosnące na wysokości 1200-1600 m.n.p.m.) i poddaje je obróbce mokrej, która nie jest typowa dla regionu (dominuje tu tzKawa, która nas zaskoczyła. Dotychczas nie zachwycały nas kawy z Indonezji, ale ta udowadnia po raz kolejny regułę, że nie należy ograniczać poszukiwań. Na Sumatrze, w regionie Takengon, Iwan Putra wyjątkowo starannie selekcjonuje owoce kawowca (rosnące na wysokości 1200-1600 m.n.p.m.) i poddaje je obróbce mokrej, która nie jest typowa dla regionu (dominuje tu tz
Original en PL.
250g
7,83 US$
(14,21 US$/lbs)1kg
27,77 US$
(12,60 US$/lbs)Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: Medio
Notas de cata
Chocolate negro
Grosella espinosa
Melaza