Last updated: 2026-09-14T18:47:26.929Z

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Desde 12,00 US$/225g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> Juicy, candied red apple slowly melts to Asian plum on the palate. A lime acidity on a medium body is complimented with the unique sweetness of the blend. OUR ESPRESSO RECIPE FOR THIS COFFEE DRY DOSE 20 grams WET DOSE 40-42 grams TEMP 93 °C PRESSURE 9 bar TIME 24-26 seconds We would recommend this as a starting point. Our speciality range is best enjoyed when brewed using speciality equipment rather than auto and filter machines. Try Black Honey in a Chemex, V60, Abid Clever Dripper or Aeropress.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/truth-coffee-roasting/black-honey/releases)

[TRUTH COFFEE ROASTING · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/truth-coffee-roasting)

# Black Honey

[Ver en la web del tostador](https://truth.coffee/products/black-honey)

225g

12,00 US$

(24,19 US$/lbs)

1kg

40,00 US$

(18,14 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 54/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Lima

Manzana roja

Dulce

Ciruela asiática

Manzana confitada

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