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20,77 US$/200g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Galtania, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b6def9b6-9dbf-473c-a434-4c7f42f5f82a)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## Lo que dice la marca

> Region: Galtania, Tolima Varietal: Mixed Varieties Process: Washed This coffee lot undergoes a meticulous washed process, starting with careful hand sorting to remove any faulty or under-ripe cherries. The coffee is then de-pulped and thoroughly washed to remove the mucilage. Afterward, the beans are placed on raised beds to achieve the ideal moisture content.

Original en inglés.

[TIONG HOE SPECIALTY COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/es/b/tiong-hoe-specialty-coffee)

# Peru Juan Hererra Geisha

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200g

20,77 US$

(47,11 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 28/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzana

Albaricoque

Melocotón

Té blanco

Flores blancas

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