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Desde 16,07 US$/250g

**Región:** Indonesia 🇮🇩

·

Brasil 🇧🇷

**Recomendado para:** Espresso, Cold brew, Percolación

## Lo que dice la marca

> Specialty coffee beans, freshly roasted for espresso-based beverages (Cafe Latte, Cappuccino, Americano, Long Black,etc). Low acidity coffee with flavors notes of dark chocolates, cane sugar, nougats, and a caramel and nutty finish.

Original en inglés.

[TIONG HOE SPECIALTY COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/es/b/tiong-hoe-specialty-coffee)

# Black Pearl (Seasonal Espresso Blend)

Ya no está disponible

250g

16,07 US$

(29,16 US$/lbs)

1kg

62,70 US$

(28,44 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 90/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 35/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Frutos secos

Toffee

Dátiles secos

Ciruela pasa

Almibarado

Nuez tostada

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