Last updated: 2026-09-16T20:35:01.137Z

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**Región:** Kenia 🇰🇪

## Lo que dice la marca

> Light Roast The second installment of our microlot series. A very special microlot, full natural Honduras. This is a direct trade, natural processed coffee from the farm of Juan Vicente, in Santa Ana, La Paz, Honduras. We brought this coffee in last year, and loved it so much we were able to get another single bag. What makes it even more impressive is the mouthfeel - normally coffees this bright have more of a “tea-like” mouthfeel. We noticed more chocolatey notes, this year compared to last, but we still noticed a lot more of the tropical fruit notes coming through.

Original en inglés.

[THOU MAYEST · US](https://www.coffeelist.co/es/b/thou-mayest)

# Microlot Series No 3: Kenya Engo AA

[Ver en la web del tostador](https://thoumayest.com/products/microlot-series-no-3-kenya)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Especias de repostería

Grosella negra

Cacao

Cítricos

Hierba limón

Jazmín

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