Last updated: 2026-09-16T20:35:00.515Z

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Desde 5,00 US$/2oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Descascarado húmedo](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/wet-hulled)

**Región:** [Aceh Tengah, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d868be1e-175f-4fdc-9a2d-4dea70d92e08)

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[Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

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[Rasuna](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/rasuna)

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[S795](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/s795)

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[Sigarar Utang](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sigarar-utang)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1050-1300 m s. n. m.

**Cosecha:** mayo-septiembre, diciembre-marzo

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Silky-smooth body with milk chocolate-drenched nuttiness. This balanced blend has a consistent flavor profile that is easily extractable as an espresso, but also shows its versatility brewed.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/thou-mayest/alter-ego/releases)

[THOU MAYEST · US](https://www.coffeelist.co/es/b/thou-mayest)

# Alter Ego

[Ver en la web del tostador](https://thoumayest.com/products/alter-ego)

2oz

5,00 US$

(40,00 US$/lbs)

12oz

20,00 US$

(26,67 US$/lbs)

5lb

80,00 US$

(16,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 47/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cítricos

Chocolate con leche

Frutos secos

Crujiente

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