Last updated: 2026-09-10T22:26:36.973Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/the-barn/volcan-azul-obata/reviews)

Desde 28,73 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Valle Occidental, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ebc8798d-ddb6-4b93-ad00-8b54283f341a)

**Variedad:** [Obatã](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/obata)

**Altitud:** ~1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Our new Rarity from Volcan Azul in Costa Rica, where producer Alejo Castro has used warm anaerobic fermentation to create an intensely expressive Obatá. Packed with mango, passion fruit and sweet cherry jam, this is a bold, tropical coffee with layers of dark chocolate and a boozy edge. A must-try for anyone drawn to our Funky profiles.

Original en inglés.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/the-barn)

# VOLCAN AZUL OBATÁ

[Ver en la web del tostador](https://thebarn.de/products/volcan-azul-obata)

250g

28,73 US$

(52,13 US$/lbs)

1kg

112,62 US$

(51,08 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 81/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Mango

Maracuyá

Alcohólico

Mermelada de cereza

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