Last updated: 2026-09-16T17:01:39.347Z

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Desde 20,55 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Jimma, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/652942b2-cf0e-4ff2-b880-cb2db896cd28)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** ~2050 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Seit 2018 ist Mustafa Mohamed Ali einer unserer engsten Partner. Zusammen haben wir es geschafft, auf der Plantage Honig-Prozess Kaffees einzuführen, was in Äthiopien echt selten ist. Freu dich auf einen köstlich klaren Geschmack und eine süße Note, wie Pfirsiche, die mit Honig überzogen sind.

Original en alemán.

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# MOHAMED ALI

[Ver en la web del tostador](https://thebarn.de/de/products/mohamed-ali-natural)

250g

20,55 US$

(37,29 US$/lbs)

1kg

79,89 US$

(36,24 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 32/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bergamota

Té negro

Arándano

Melocotón

Jazmín

Mermelada de frambuesa

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