Last updated: 2026-09-15T00:20:08.129Z

Agotado

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Desde 21,11 US$/250g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Usulután, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/32d66f1e-106a-465a-96c1-8cb7a691e63f)

**Variedad:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** ~1400 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> One of most celebrated farms in El Salvador, Diego Baraona continues a family legacy of innovation at Los Pirineos. This Black Honey Pacamara combines elegant orchard fruit with silky sweetness, showcasing the remarkable complexity of one of the country's most distinctive coffee varieties.

Original en inglés.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/the-barn)

# LOS PIRINEOS PACAMARA

[Ver en la web del tostador](https://thebarn.de/products/los-pirineos-pacamara)

250g

21,11 US$

(38,30 US$/lbs)

1kg

82,13 US$

(37,25 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 52/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate con leche

Ciruela

Rooibos

Manzana roja

Sedoso

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