Last updated: 2026-09-10T18:26:14.740Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/the-barn/corazon-de-jesus/reviews)

Desde 21,22 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Brunca, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e4808aaa-1df5-4caf-a55b-74e05649706a)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Descending from the highest peak in Costa Rica, the pine trees lining the steep slopes are slowly replaced by verdant coffee plants. Working across the valley, John Alvarado and his family have been instrumental in changing the reputation of coffee from Brunca. With a focus on modern processing, Corazón de Jesús is a great example of the 'micro mill' model. This is a deliciously rich coffee, with notes of chocolate mousse and caramelised fig.

Original en inglés.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/the-barn)

# CORAZÓN DE JESÚS

[Ver en la web del tostador](https://thebarn.de/products/corazon-de-jesus-natural)

250g

21,22 US$

(38,50 US$/lbs)

1kg

82,59 US$

(37,46 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 58/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Nuez moscada

Ciruela

Vainilla

Mousse de chocolate

Caramelizado de Higo

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