Last updated: 2026-09-10T15:09:50.245Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/the-barn/celso-minussi/reviews)

Desde 18,24 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Mogiana, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b9ddcb3c-3c10-468b-8823-55ce5cc2582d)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** ~1100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> One of the longest-standing relationships in our coffee programme, Celso Minussi has been producing exceptional coffees with FAF since 2008. This naturally processed Brazilian single origin delivers comforting sweetness with notes of dried cherry, nougat and milk chocolate, balanced by a clean finish. An approachable filter coffee that showcases why Brazil remains one of the worlds great origins for specialty coffee.

Original en inglés.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/the-barn)

# CELSO MINUSSI

[Ver en la web del tostador](https://thebarn.de/products/celso-minussi-filter)

250g

18,24 US$

(33,09 US$/lbs)

1kg

70,66 US$

(32,05 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 62/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Té negro

Cereza

Chocolate con leche

Turrón

Cereza seca

Aterciopelado

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