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**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Sul de Minas, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/7f674922-67cf-4595-8de5-01c498939e40)

**Variedad:** [Acaiá](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/acaia)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

**Altitud:** ~1200 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Easy-drinking and well-balanced, this coffee opens with notes of sweet pistachio and juicy cherry. Soft shortbread undertones add a buttery richness, leading into a comforting, rounded finish.

Original en inglés.

[TEMPLE COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/temple-coffee-roasters)

# Brazil Fazenda Passeio

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza

Pistacho

Galleta de mantequilla

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