Last updated: 2026-09-04T12:04:36.869Z

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Desde 24,44 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Full and complex. Tasting like a tropical fruit bowl, blackberry liqueur and dark chocolate. Origin: Costa RicaRegion: Tarrazú, Valle de DotaProducer: Roberto Mata NaranjoElevation: 1800 maslVariety: CaturraProcess: Lactic Fermentation Natural Roasted for: Espresso- This coffee is very special to us as it is produced

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/swerl-coffee-roasters/roberto-mata-espresso-costa-rica-lactic-fermentation-natural-catu/releases)

[SWERL COFFEE ROASTERS · SE](https://www.coffeelist.co/es/b/swerl-coffee-roasters)

# Roberto Mata Espresso - Costa Rica // Lactic Fermentation Natural Catu

[Ver en la web del tostador](https://swerl.se/products/roberto-mata-costa-rica)

250g

24,44 US$

(44,34 US$/lbs)

1kg

69,25 US$

(31,41 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 59/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 57/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mora

Chocolate negro

Frutas tropicales

Compota de mora

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